Maddenin fiziksel özellikleri doku, görünüm, koku, renk, kaynama noktası, erime noktası, çözünürlük, yoğunluk, kutupluluk ve diğerleridir. Maddenin üç hali gazlar, sıvılar ve katılardır.
Maddenin fiziksel özelliklerinin gözlenmesi veya ölçülmesi, bileşimini veya kimyasal yapısını değiştirmez. Diğer fiziksel özellik örnekleri arasında kızılötesi spektrum, mıknatıslara çekim veya itme, viskozite ve opaklık sayılabilir.
Maddeyle ilişkili diğer temel özellik türleri kimyasal özellikleridir. Maddenin kimyasal özellikleri su ile reaktivite, elektromotor kuvveti, pH ve yanma ısısıdır.
