Bir kilokalori 1.000 kaloriye eşittir. Bir kalori, 1 kilogram su 1 C veya 33.8 F sıcaklığını yükseltmek için gereken ısı enerjisi miktarıdır. "Kalori" kelimesi kullanılır. Besinlerin kalorifik, ısınma veya metabolizma değerlerini ölçerken diyetisyenler tarafından kilokalori anlamına gelir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde 20'den fazla eyalet kalori sayımı yasalarını kabul etmeyi düşünüyor. Kalori sayma kanunları, bir yazı tipinde sunulan yiyecekler hakkında, yazı tipinin boyutuna eşit veya daha büyük bir yazı tipinde sunulan yiyecekler hakkında ayrıntılı bilgi göndermek için 15 ya da daha fazla restoran zincirini gerektiren bir tür kanundur. New York, 2009 yılında bu yasayı çıkaran ilk eyaletti. Restoranlar, uymamak için 2.000 $ 'a kadar para cezasına çarptırılabilir.
