Homeostaz, istikrarlı bir iç ortamı sürdürme kabiliyetini tanımlamak için kullanılan hücrelerin tanımlanmasıdır. 1959'da yazılan terim, herhangi bir organizmanın veya hücrenin düzenlenmesi gereken kimyasal ve fiziksel parametreleri ifade eder Düzgün çalışması için.
Tek bir hücrenin homeostazını sürdürme şekli ile çok daha karmaşık çok hücreli organizmaların bunu nasıl başardığı arasında farklar vardır. Örneğin, tek hücreli organizma, atık ürünlerini hücre duvarının dışına bırakabilir. Çok hücreli bir organizmanın (bir köpek, kedi veya insan gibi), bu potansiyel olarak toksik maddeleri vücut dışındaki güvenli bir yere çıkarmak için atıklarını çeşitli organ sistemleri tarafından alması gerekir.