Beslenme önemlidir, çünkü Avustralya Hükümeti Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Konseyi'ne göre, bireylerin yaşam boyunca en iyi sağlığı almalarına yardımcı olmaktadır. Dengeli bir diyet yemek, bir kişinin sağlığını ve refahını arttırır ve başlıca ölüm nedenleri riskini azaltır.
NHMRC, yiyeceklerin vücudun ihtiyaç duyduğu, düzgün bir şekilde büyümesi ve işlev görmesi için ihtiyaç duyduğu enerji, vitamin, mineral, protein ve temel yağ kaynağıdır. İnsanların sağlıklı bir vücut için yeterli miktarda besin alabilmek için çok çeşitli gıdalara ihtiyacı vardır. İyi beslenmeyle, insanlar koroner kalp hastalığı, felç, hipertansiyon, obezite, osteoporoz ve beslenme anemisi gibi diyetle ilgili sayısız hastalık riskini azaltabilir.Doğru beslenme, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmede kilit bir rol oynar, Başkanın Spor, Spor ve Beslenme Konseyi'ne dikkat çeker. Bir kişinin günlük yemek seçenekleri genel sağlığını büyük ölçüde etkiler. Fiziksel aktivite ile birleştirildiğinde, sağlıklı bir diyet insanların sağlıklı kilo almasına ve kronik hastalık riskini azaltmasına yardımcı olabilir. Sağlıksız diyetler, Amerika Birleşik Devletleri'nde obezite salgını yarattı. 2011 itibariyle yetişkinlerin yaklaşık yüzde 33,8'i obezdir. Kötü beslenme, sağlıklı kilolu insanlar için bile önemli sağlık riskleriyle yakından ilişkilidir. İyi beslenme ve sağlıklı kilo arasındaki önemli bağlantı göz önüne alındığında, insanların akıllı gıda seçimleri yapması önemlidir.
