Anaerobiosis, oksijen kullanmayan bir tür hücresel solunum olan anaerobik solunum için bir başka isimdir. Hücresel solunum, hücrelerin, besinleri adenozin trifosfata veya ATP'ye dönüştürerek enerji elde etmelerinin bir yoludur. Anaerobiosis sitoplazmada glikoliz ve fermentasyon formlarında gerçekleşir.
Glikoliz, glikozun parçalanmasıyla hem aerobik hem de anaerobik solunum sağlar. Fermantasyon, glikoliz yoluyla üretilen hidrojen iyonlarını başka moleküllere bağışlayarak anaerobik solunum sağlar. Fermantasyon ayrıca kas hücreleri tarafından, vücudun düşük oksijen seviyelerinde enerji için ihtiyaç duyduğu laktik asidi yapmak için de kullanılır.
