Amonyak, temizlik maddeleri, gübreler ve su arıtımı gibi endüstriyel ve tarımsal uygulamalarda yaygın olarak kullanılan bir kimyasaldır. Doğal ortamlarda bulunur ve ayrıca endüstriyel olarak büyük miktarlarda üretilir.
Amonyak temel olarak tarımsal endüstriler tarafından esansiyel azot ve protein kaynağı olarak kullanılması için kullanılır. İçerdiği azot amonyak, toprağa uygulandığında bitki örtüsünün büyümesini destekler ve sıvı amonyak veya nitrat tuzları formunda gelebilir. Amonyak ayrıca hayvan yemlerinde bir protein takviyesi olarak ve meyve ve ürünler için mantar önleyici bir madde olarak kullanılır.
Amonyak birçok endüstriyel kullanıma sahiptir ve genellikle soğutma maddelerinde, pH dengeleyici bir su arıtması ve kauçuk ürünlerinde bir dengeleyici olarak bulunur. Metal işleme ve yağ işleme ekipmanlarında korozyon önleyici ve koruyucu bir madde olarak kullanılabilir, ayrıca bakır ve nikel gibi metallerin cevherden çıkarılmasına yardımcı olur. Deri ve kürk ürünlerinde küflenmenin kürleme maddesi ve tabaklama likörü şeklinde gelişmesini önler. Seyreltilmiş amonyak çözeltileri genellikle ev temizlik ürünlerinde bulunur.
Amonyak gazına uzun süre maruz kalmak veya amonyak ürünlerinin yutulması ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Potansiyel olarak tehlikeli kimyasal özelliklerine maruz kalmaması için tüm amonyak ürünleri dikkatle kullanılmalıdır.