Alüminyum iyodür, AlI3 moleküler formülüne sahip bir tuzdur. Molar kütlesi susuz form için mol başına 407.695 gram ve bir heksahidrat için mol başına 515.786 gramdır. Saf örnekler susuz form için santimetre küp başına 3.98 gram yoğunluğa sahip beyaz bir toz halinde görünür.
Alüminyum iyodür güçlü bir Lewis asididir ve havadan suyu emer. Alüminyum metal veya alüminyum hidroksit ve hidrojen iyodür veya hidroiodik asit arasındaki reaksiyonlar alüminyum iyodür hekzahidrat üretir. Katı AlI3, bir dimer, Al2I6 olarak bulunur. Aril eterlerin ayrılması veya epoksitlerin deoksijenasyonu gibi birçok organik kimya işleminde reaktif olarak kullanılır.