Bazı yumuşakçalar, Rutger Üniversitesi tarafından bildirildiği gibi, geliştirme sırasında bazı yumuşakçaların simetrikliğini yitirmesine rağmen, yumuşakçalar iki taraflı simetriye sahiptir. Birçoğunun içten veya dıştan kalkerli bir kabuksu vardır ve iyi gelişmiş solunum, sindirim, boşaltım ve dolaşım sistemleri.
Yumuşakçalar, bu organizmaların hepsinin üç farklı anatomik vücut parçasına sahip olması gerçeğiyle tanımlanır: bir baş-ayak, bir iç organ kitlesi ve bir manto. Baş-ayak, duyusal algılama ve hareketten sorumlu olan bir kastır. İç organ kütlesi tüm hayati organlardan oluşur ve manto iç organ kütlesini avcılardan ve tehlikelerden koruyan sert kireçli bir kabuktur.
Yumuşakçaların filizleri ayrıca ayrılabilir ve dört farklı sınıfa ayrılabilir: bivalvia, poliplacophora, gastropoda ve sefalopoda. Bivalvia sınıfına giren organizmalar hem sağ hem de sol yarıya sahip kabukları açarken, polipopofora sınıfına giren organizmalar sekiz plakadan oluşan eliptik gövdelere sahiptir. Gastropoda sınıfı, sarmal, sargılı bir kabuğun içinde visseral bir kütleye sahip olan organizmaları içerir ve sefalopoda sınıfı, belirgin başlıklar gösteren ve oral bölgeden dışarı doğru uzanan sekiz ila on uzuvda herhangi bir yerde bulunan organizmaları içerir.
