Kediler, insanlar ve sırtlanlar gibi diğer hayvanlar da dahil olmak üzere diğer memelilerin, memeliler arasında benzersiz olabilecek bir özellik olan tatlı tatlar deneyimlemelerine izin veren uygun genetik kodlamaya sahip değillerdir. tatlıları tatmak için, kedilerin sadece 470 tat tomurcukları vardır, oysa ki insanlar 9,000'den fazladır. Ancak bu, kedilerin lezzet almadığı anlamına gelmez; Aksine, tat alma tomurcukları, akut koku alma duyularını içeren karmaşık anatomik sistemde, kedilerin canlı tadı deneyimlemelerini sağlayan küçük bir parçasıdır.
Kediler etobur olarak geliştiğinden, teorik olarak et dışı gıdalarda bulunan tatlıları tatmaya ihtiyaçları yoktur. Tatlı bir dişi olan bazı kediler olsa da, bilim adamları bu tür örnekleri henüz incelememişlerdir ve geleneksel bilgelik, kedilerin tatlı tatları deneyimleme yeteneğine sahip olmadığıdır. Kedilerin tatlı tatlar deneyimlemelerini imkansız kılan aynı mekanizmalar (veya bunların eksikliği) aynı zamanda bu hayvanların karbonhidratları sindirmelerini de zorlaştırmaktadır, büyük evcil hayvan gıda üreticileri üzerinde kaybolmuş gibi görünen bilgiler. Philadelphia'daki Monell Chemical Senses Center'da biyokimyacı olan Joe Brand'e göre, diyabetin bu kadar çok yerli kedide bir problem haline gelmesinin nedeni bu olabilir.
