Suyun buharlaşması için olması gereken belirli bir sıcaklık yoktur. Ancak, sıcaklık arttıkça buharlaşma artar, çünkü su molekülleri daha hızlı hareket eder. Ne kadar hızlı hareket ederlerse, paketten ayrılıp buharlaşma olasılığı da o kadar yüksek olur.
Ancak, tipik olarak suyun belirli sıcaklıklarda olmasını gerektiren bazı durumlar vardır. Örneğin, su 32 F veya sıfır C'de donuyor. Kaynama noktası 212 F veya 100 C'dir. Fahrenheit ölçeği, İngilizce konuşulan dünyada 1970'lerin ortalarında popüler olmasına rağmen, çoğu ülke Celsius'u kullanmaya başlamıştır. ölçek.