Sodyum hidroksit için kimyasal formül NaOH'dir. Na, sodyum için sembolüdür ve OH, O ile temsil edilen bir oksijen atomundan ve H ile temsil edilen bir hidrojen atomundan oluşan hidroksit kimyasal formülüdür.
Sodyum hidroksit, negatif yüklü bir hidroksit iyonu, pozitif yüklü bir sodyum iyonu ile reaksiyona girdiğinde oluşur. Sodyum hidroksit için diğer isimler arasında sodyum oksidanit, lye, kostik soda ve askarit bulunur. Kağıt üretiminde kullanılır ve deterjanlar ve yağ sökücüler gibi temizlik ürünlerinin ortak bir bileşenidir. Yiyecek üretiminde dondurma, alkolsüz içecekler ve kakao ürünleri yapmak için kullanılabilir.
