Elmalar sincapların yediği bir yemektir. Sincaplar fındık, tohum, liken, tomurcuk, mantar, kök, çam kozalakları, yaprak, dal, ağaç kabuğu, kara ceviz, portakal, avokado ve kayısı gibi iyi. Kurutulmuş mısır koçanı üzerinde kendilerine zarar verebilecek küfleri barındırabilmesine rağmen en sevilen besindir.
Kuşları, yumurtaları ve böcekleri yutan uçan sincaplar dışında, çoğu sincap vejeteryanlar ve öncelikle otçulardır. Sincaplar meyveler, otlar ve fındık diyetini tercih eder; ancak, sarı kabak, brokoli, havuç veya bezelye gibi parlak renkli sebzelerle sunulduğunda sebzelerini yemeye ikna edilebilirler.
