Şeker kafatasları, Ölülerin Günü (Día de los Muertos) olarak bilinen Meksika tatilinin kutlanmasında yaratılan dekoratif ve yenilebilir eşyalardır; kafatasları vefat eden sevdiklerini temsil eder. Bazen, bir kafatası sevilen birinin ismini karmaşık bir şeker tasarımının parçası olarak alnına taşıyacaktır.
Meksika'nın orta ve güney bölgelerinde, Ölülerin Günü 1 Kasım - 2 Kasım arasında kutlanır. Şeker kafatasları kutlamanın en önemli unsurlarından biri olup, hem ölen kişinin temsillerini hem de kayıp sevdiklerini onurlandıran sunaklardaki dekoratif öğelerdir.