Rummikub'un ana kuralları, renkli ve numaralandırılmış döşemeleri en az üçlü gruplar halinde gruplandırmaktır. Bir "set" veya grup olarak nitelendirmek için, döşemeler aynı sayı ve farklı renklerde olabilir veya hepsi aynı renkte olabilir ve sırayla sayısal olarak.
Rummikub, oyuncuların taşlarını sıraya koyabileceği özel standlarla birlikte gelir. Oyuna başlamak için, tüm fayans aşağı dönük olmalıdır. Oyun için ortada büyük bir boş alan bırakmak için onları bir tarafa koymak en iyisidir. Her oyuncu on dört taş seçer ve onları taş standına yerleştirir. Oyuna başlamak için bir oyuncu, oynanan çini üzerindeki sayıların değeri eklenerek belirlenen toplam otuz puan bırakabilmelidir. Her set veya grup, yukarıda açıklandığı şekilde aynı sayı veya rengi (bir satırdaki sayılarla) paylaşan en az 3 döşemeye sahip olmalıdır. Takımlarını bıraktıktan sonra, oyuncular her turda yüz aşağı yığından yeni bir kiremit alarak bitirirler. Oyun boyunca puan kazanılabilir, ancak kazanan ilk önce fayans biten kişidir. Herhangi bir sayı veya renk olarak çalınabilecek iki "şakacı" da vardır. Oyun sırasında oyuncular setleri hareket ettirebilir, bir önceki oyundan ödünç alabilir veya ekleyebilirler. Döşemeler taşındığında, her grubun en az 3 döşemeye sahip olması gerekir.
