Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi'ne göre, pilorik sfinkterin işlevi, midenin içeriğinin boşaltılmasını kolaylaştırmaktır. NCBI makalesinde, pilorik sfinkterin tahliyede pasif bir rol oynadığı belirtilmektedir. mide içeriği.
Bunun meydana gelme hızı, sindirilen gıdanın yanı sıra, ilgili duodenemin distansiyonu gibi diğer faktörlere bağlı olarak değişir. İç Gövde pilorik sfinkteri, güçlü liflere ve kas duvarlarına sahip dairesel bir yapı olarak tanımlar; ayrıca bağırsaklara geçen yiyeceklerin mideye geri dönmesini engellemek için bir valf işlevi görür.