Normal insan kan plazmasının ozmolaritesi, litre başına yaklaşık 300 mosmoldür ve genel olarak litre başına 285 ila 310 mosmoldür. Osmolarite, çözünen suyun bir su hacmi içindeki konsantrasyonunu ölçer.
İnsan kan plazmasındaki genel çözücüler elektrolitler, şekerler ve amino asitleri içerir. Kandaki çözünen miktarı arttıkça ozmolarite de artar. Yüksek ozmolarite, kandaki çözünen miktarına göre su eksikliğine karşılık gelir, bu da dehidrasyona neden olur.
Hem ozmolarite hem de ozmolalite, bir su çözeltisindeki çözünenlerin konsantrasyonunu ölçer. Osmolaritede, konsantrasyon litre çözelti başına mol cinsinden ölçülür. Osmolalitede çözünme konsantrasyonu, litre su başına mol cinsinden ölçülür.
