NH4OH = NH3 + H20 bir ayrışma kimyasal reaksiyonudur. Bir ayrışma tipi reaksiyon, bir reaktifi iki veya daha fazla ürüne böler. Bu durumda, amonyum hidroksit, ısıtıldığında amonyak gazı ve su buharı salgılar.
Amonyak hidroksit ayrıca alcali volatil veya sulu amonyak olarak da adlandırılır. Amonyak gazı suda çözülürken keskin bir kokusu olan berrak, renksiz bir sıvı şeklinde oluşur.
Amonyak hidroksit, ev temizleyicisi olarak kullanıldığında dikkat gerektirir. Konsantre formda cildi temas halinde yakabilir. Çamaşır suyu ile karıştırıldığında, birçok insanın yaptığı bir hata, kloramin buharı salmaktadır. Kloramin, I. Dünya Savaşı'nda siperler toplama ve askerleri boğma yeteneklerinden dolayı kullanılan bir kimyasal savaş ajanıdır. Ağartıcı ve sulu amonyak karıştırıldığında, yeterince yüksek miktarda amonyak buharı açığa çıkarsa, hidrazin oluşabilir ve patlayabilir. Hidrazin patlamazsa bile, göze ve cilde zararlı olan kaynar sıvıyı püskürtebilir.
Amonyak hidroksit, ticari gıda üretiminde bakteri öldürür ve fırınlanmış ürünleri terk eder. Gübre, plastik, suni ipek ve kauçuk üretiminde rol oynamaktadır. Bilim adamları son zamanlarda süper asillerin ana maddesi olan siyanoakrilat ile amonyak hidroksitin fuming edilmesinin mikro filtreleme ve ilaç dağıtımında tıbbi uygulamaları olan nano küreler ürettiğini keşfetti.
