Glikoz, bir monosakkaritin ortak bir örneğidir. Monosakaritler, daha basit bir forma bölünmeyen basit şekerlerdir. Glikoz, C6H12O6 formülüne sahip bir karbonhidrattır ve ayrıca dekstroz veya kan şekeri olarak da bilinir.
Diğer monosakarit örnekleri arasında galaktoz, fruktoz ve riboz bulunur. Sütte galaktoz, meyvelerde fruktoz, RNA'da riboz bulunur. İki monosakaritin kombinasyonları, laktoz ve sukroz gibi disakaritler oluşturur. Laktoz süt şekeridir ve glikoz ve galaktozdan yapılır. Sükroz beyaz sofra şekeridir ve glikoz ve fruktozdan yapılır. Monosakaritler ve disakaritler molekülleri, nişasta, selüloz ve glikojen gibi kompleks karbonhidratlar oluşturmak için birleşir.
