California Üniversitesi Paleontoloji Müzesi'ne göre, monokot ve dikot çiçekler arasındaki temel morfolojik farklılıklar kotiledon sayısı, polen yapısı, çiçek kısmı sayısı, yaprak damarları, kök damar düzenlemesi, kök gelişimi ve sekonder büyümedir. İki anjiyoperm sınıfını ayırt etmek için asıl temel, embriyodaki kotiledonların sayısıdır.
Kotiledonlar, tohumlama, ilk gerçek yapraklarını üretebilen ve fotosentezi başlatabilene kadar tohumdan besinleri alır. Çoğu dikot, poleninde triporat olarak bilinen üç oluk veya gözenek geliştiren bir bitkinin torunlarıdır. Diğer yandan, monokotlar, monosülfat olarak bilinen dış tabaka boyunca tek bir karık veya gözenekli bir polene sahiptir. Monokot çiçeğin parçalarının sayısı tipik olarak üçe bölünebilir, oysa dikot çiçeğin dört ya da beş katları halinde kısımları vardır.
California Üniversitesi Paleontoloji Müzesi, monokotlarda yaprağın uzunluğu boyunca paralel olarak bazı büyük yaprak damarlarının aktığını belirtir. Dikotlarda, bir silindir oluşturmak üzere sap içinde düzenlenmiş ve çiçek sap boyunca kesildiğinde bir noktalar halkası olarak görünen vasküler demetler bulunur. Monokotların gövdeden dağılmış görünen damar demetleri vardır.
