Molar entropi, herhangi bir maddenin bir molünün entropi içeriğini belirtir. Entropi içeriği, kararlı halde her mol için (298 K sıcaklık) ölçüldüğünde standart molar entropi olarak adlandırılır.
Entropi, bir sistemin düzensizlik derecesinin ölçüsüdür. Bir maddenin molar entropisi bu nedenle o maddenin bir molünde düzensizlik veya kaos derecesidir. Dengedeki herhangi bir sistem için, entropi sıfırdır. Bunun nedeni entropinin sistemdeki moleküllerin hareket derecesini veya hareketini ölçmesidir. Entropi kavramı, her ikisinde de herhangi bir maddede fiziksel ya da kimyasal değişimleri tetiklemeye yarayan enerjiye benzerlik taşımaktadır. Bir madde değişime uğradığında, enerjinin değişimini veya transferini içermeyen, söz konusu sistemin entropisindeki değişiklikten kaynaklanmaktadır. Böylece molar entropi, termodinamik alanında incelenir. Bu, yalnızca enerji değişimleri tarafından hesaba katılmamış herhangi bir maddede meydana gelen değişiklikleri veya etkinlikleri hesaba katacaktır.
Molar entropiler, birçok madde için kararlı koşullar altında ölçülmüştür. Bu değerler, bunlarla ilgili birkaç ortak eğilimin oluşturulmasını sağlamıştır. Molar entropi, gaz halindeki bileşikler için en yüksektir ve katı maddeler için en düşüktür. Atomik kütle arttıkça, molar entropi değeri artar. Bu nedenle molar entropi, daha ağır ve daha karmaşık moleküller için daha yüksektir. Genel olarak, herhangi bir reaksiyon veya doğal işlem, entropinin artmasına neden olur. Benzer şekilde, entropinin artması öngörülemeyen bir reaksiyona veya enerjideki bir değişiklikle açıklanmayan doğal bir prosedüre neden olabilir.
