Mayo Clinic’e göre, HDL kolesterolü arttıran çözünür lif ve omega-3 yağ asitlerinin alımının artması ve HDL kolesterolü artıran doymuş yağ içeren yiyeceklerin yerini fındıkla değiştirmek, LDL kolesterol seviyesini düşürmenin en iyi yolu . Bu değişiklikleri egzersizle birleştirmek daha da hızlı çalışır.
Yulaf ezmesi, en iyi çözünür lif kaynaklarından biridir, ancak Elma, arpa, armut, barbunya fasulyesi ve kuru erik ayrıca Mayo Clinic tarafından belirtildiği gibi bu kolesterol savaşçısının büyük bir bölümünü içerir. Çözünür lifin alınması, kolesterolün kan dolaşımına emilimini yavaşlatır. Sadece her gün 5 ila 10 gram yemek, toplam ve LDL kolesterol seviyelerini azaltır ve 1 1/2 su bardağı yulaf ezmesi 6 gram kendi başına sağlar.
Yağlı balıklardaki omega-3 yağ asitleri, kalp için kan basıncında bir düşüş ve kanın pıhtılaşma riskinin azalması dahil olmak üzere birçok fayda sağlar, Mayo Clinic'e göre. Somon, uskumru, halibut ve albacore ton balığı gibi balıkları pişirmek veya ızgara yapmak sağlık yararını en üst düzeye çıkarır. Bu besinler kan dolaşımına HDL kolesterol ekler, bu da LDL kolesterolü emer ve işleme ve yok etme için karaciğere götürür.
Badem, ceviz ve diğer fındık LDL kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir, Mayo Clinic. Her gün sadece bir avuç yemek, fındık tuzlanmadığı veya şekerle kaplı olmadığı sürece kalp hastalığı tehlikesini azaltmaya yardımcı olabilir. Bir avuç dolusundan fazlası, kalori içeriğini çok fazla yükseltir, bu yüzden tüketimi sınırlar. Bunları diyetinize eklemenin bir yolu, bir salatadaki kruton, et veya peynirleri badem veya cevizle değiştirmek.
