Kar baykuşu kutupsal bölgelerde yaşar ve Kanada, Alaska kıyıları ve Grönland'da ürerler. Kışın Oklahoma, güney California ve Kuzey Alabama gibi güneyde bulunabilirler. Ayrıca İskandinavya ve Sibirya'da da bulunurlar.
Kışın en elverişli yaşam bölgesi Büyük Ovalar'dır, çünkü tundra doğal üreme alanlarına çok benzer. Kar baykuşu şehirlerde, kum tepelerinde veya bataklıklarda yaşayabilir. Karlı baykuşlar etçildir ve tünemişler üzerinde yiyecek depolarlar. Avlanmak için ağaçların üzerinde avlanmak için tüneler, gerçekte gövdeyi hareket ettirmeden arkasındaki avı görmek için başını çevirir. Karlı baykuşlar tavşan, balık avlama, deniz kuşları ve balık avlarlar.
