Karbonhidratsız yiyecekler listesi, karbonhidrat içermeyen olarak tanımlanan çeşitli yiyeceklerin adlarını içerir. Karbonhidrat içermeyen yaygın yiyecekler arasında pek çok et, balık, yumurta, yağ, diğer yemeklik yağ ve otlar bulunur. Birçok sebze çok düşük seviyede karbonhidrat içerir ve vücutta gerekli besinleri sağladıkları ve diyete çeşitlilik kattıkları için düşük karbonhidrat diyetinin bir parçası olarak kabul edilebilir.
Pisi balığı, somon, ringa balığı, sardalya, sole, ton balığı, alabalık ve halibut gibi balıkların hepsinde karbonhidrat yoktur. Tavuk, ördek, kaz, Cornish av tavuğu ve hindi dahil tüm kümeslerde de karbonhidrat yoktur. Midye ve istiridye hariç, kabuklu deniz hayvanlarının çoğu karbonhidratsızlar listesindedir. Sığır eti, domuz eti, kuzu eti ve dana eti dahil olmak üzere diğer tüm et türlerinde karbonhidrat yoktur. Bununla birlikte, et öğle yemeği etine veya diğer ürünlere işlendiğinde, genellikle şeker eklenir ve bu da yiyeceğin karbonhidrat sayısını arttırır.
Herhangi bir tarzda hazırlanan yumurtalar karbonhidrat içermez; Bununla birlikte, sebze veya peynir gibi herhangi bir ilave bileşen ilave edilirse, bu karbonhidrat seviyesini artırabilir. Tereyağı, mayonez, zeytinyağı ve bitkisel yağların hepsinde karbonhidrat yoktur. Salata yeşili, marul, kereviz, salatalık, mantar, biber ve turp gibi pek çok sebze türü porsiyon başına 1 gramdan daha az net karbonhidrat içerir.
