Kafein Ne Sınıfı Kimyasal Moleküllere Aittir?

Kafein, ksantinin türevleri olan ksantinler adı verilen kimyasal alkaloitler grubunda yer almaktadır. üssü.

Kafein, DNA ve RNA, her iki tür pürin, azotlu bir tabana sahip moleküller ve iki veya daha fazla benzersiz elementi bağlayan halka benzeri bir yapıdır. Bundan dolayı insanlar, özellikle farklı pürinler için bol miktarda reseptör hücresine sahiptir. Kafein, sinir sistemi ve zihinsel durum üzerindeki etkilerinin yanı sıra birçok farmakolojik ve gıda ürününün bir bileşeni olması nedeniyle, doğrudan bir uyarıcı olarak da kullanılır.