Bir Jolly Rancher şekeri parçası yaklaşık 23 kaloriye sahiptir. Neredeyse 6 gram karbonhidrat sağlar ve bu gramın 4 tanesi şekerdir. Bir Jolly Rancher, önemli miktarda başka besin sağlamaz.
Kalorinin sayısı lezzetten bağımsız olarak aynıdır. Orijinal Jolly Ranchers paketlerinde elma, mavi ahududu, kiraz, karpuz ve üzüm lezzetleri bulunur. Ekşi meyve lezzetleri yeşil elma, karpuz, kiraz, mavi ahududu ve yaban çileğidir. Buna ek olarak, tamamen limonlu Jolly Ranchers'ın çuvalları satılıyor.
Jolly Ranchers'ın iki ana maddesi mısır şurubu ve şekerdir. Sert şeker ayrıca, tortu sağlamak için malik asit gibi az miktarda başka bileşenler de içerir. Diğer bileşenler doğal ve yapay tatlar, yapay renk, mineral yağ ve soya lesitindir.
