Iroquoiler tarafından avlanan hayvanlar arasında geyikler, ayılar, güvercinler, misketler ve kunduzlar gibi orman türleri bulunur. Tavşanlar, yabani hindiler, kazlar, ördekler, kurtlar ve geyikler de yaygın avdı. Iroquois, ayrıca walleye, beyaz ve sarı bas, kürek balığı mersin balığı ve alabalık gibi çeşitli balık türlerini de yakaladı.
Iroquois adamları kabileye et sağlamaktan sorumluydu. Hayvanları tuzakları kullanarak ya da ok ve yaylarla avlayarak yakaladılar. Avlanma çoğunlukla sonbahar mevsiminde gerçekleşti.
Iroquoiler tarafından avlanan başlıca kuşlar, artık tükenmiş yolcu güvercinleriydi. Bu kuşlar ilkbaharda Iroquois toprağında yetişmiş ve yuvalanmışlar. Iroquoiler sadece genç kuşları avlamaya dikkat ettikleri için, yaşlı kuşların tekrar üreyebilmesi için bu türün neslinin tükenmesi büyük ölçüde beyaz avcılardan kaynaklanıyordu.
Iroquois avcıları, balıkları savak olarak bilinen çit tarzı bir tuzak kullanarak ağlayarak yakaladılar. Daha sonra onları kemik zıpkınları kullanarak mızrakladılar. Balıklar bolluklarından dolayı Iroquois diyetinin önemli bir parçasıydı.
Çoğu aile, günde yalnızca oldukça büyük bir yemek yiyordu. Ekinlerin yetiştirilmesinden ve vahşi yiyeceklerin toplanmasından kadınlar sorumluydu. Mısır, fasulye ve kabak, İroquoiler için temel gıdalardı. Ayçiçeği tohumları, yağlarını pişirmek için kullanılabilecek şekilde yetiştirildi.
