Kar baykuşu ana yırtıcıları insanlar, kutup tilkileri, jaegers (veya skuas), köpekler ve kurtlardır. Karlı baykuşlar ayrıca, altın kartallar ve yemek için şahingiller gibi diğer raptorlarla da savaşabilir ve bu savaşlar zaman zaman ölümcül olabilir.
Yılın her zamanında kar baykuşu avlayan tek bir avcı var: insanlar. İnsanlar yiyecek, kupa veya oyunu korumak için karlı baykuşları avlarlar.
Diğer hayvan yırtıcıları kar baykuşu yuvalarından ve piliçlerden sonra gitme eğilimindedir. Canlı civcivleri avlamıyor olsalar da, bazı martılar ayrıca kar baykuşu yumurtalarının peşinden gider. Saldırıları önlemek için, bir erkek baykuş dişi yumurtaları kuluçkaya yatırırken yuvasına yakın bir yerde durur. Yuvaya saldırı yapılırsa, her iki baykuş da avcıları savurur, bombalar ve yuvadan uzağa çekmek için çeşitli taktikler kullanır.
Kar baykuşu normal olarak gıda üzerindeki diğer raptorlarla olan mücadelede kazanır, ancak zaman zaman yaralanır veya ölürler. Örneğin, peregrine şahinleri kar baykusundan çok daha küçüktür, fakat aynı zamanda çok daha hızlıdır ve bu nedenle manevra kabiliyeti ile mücadele edebilir.
Kar baykuşu, kaba bacaklı şahinler, cüce şahinler, sarımsı martılar, kısa kulaklı baykuşlar, büyük boynuzlu baykuşlar, Avrasya kartal baykuşları, kuzgunlar, tilkiler, ermin ve kurtlar gibi birçok avcıya karşı avlanır.
