H2O elementi sudur. Su, iki kısım hidrojen ve bir kısım oksijenden oluşur. Kimyacı Henry Cavendish tarafından keşfedildi.
Cavendish, ikisini aldığında ve onları birbirine karıştırdığında hidrojen ve oksijenin birlikte nasıl çalıştığını keşfetti. Reaksiyon oksihidrojen etkisi denilen bir patlama oldu. 1811'de İtalyan doktor Amadeo Avogadro su formülünü buldu. Suyun katı, gaz ve sıvı olarak var olabilecek tek element olduğunu anlaması uzun sürmedi.
Suyun ilk keşfinden bu yana, element hakkında çok şey öğrenildi. Kötü bir ısı iletkeni ve mükemmel bir çözücü ve taşıma aracıdır. Su olmasaydı, Dünyadaki yaşamın varlığı sona erecekti.