Fotosentez, bitkilerin ışık enerjisini kimyasal enerjiye dönüştürdüğü süreçtir. Bitkiler de işlemi tamamlamak için ışıkla birlikte karbondioksit ve suya ihtiyaç duyarlar.
Fotosentezin yan ürünleri gezegendeki yaşamın hayatta kalmasının anahtarıdır. Bitkilerin aldığı karbon dioksit havayı temizlemeye ve kirliliği gidermeye yardımcı olur. Bitkiler fotosentez gerçekleştikçe havaya oksijeni satarak diğer organizmalara soludukları gereken havayı verir. Bitkinin oluşturduğu şekerler ona enerji verir ve gıda üreten bitkilerde karbonhidrat oluşturmaya yardımcı olur. Karbonhidratlar, bu bitkilerden beslenen organizmalar için kendi vücutlarındaki prosesleri yakmak için esastır.