Enzimler, önce molekülleri bağlayarak ve sonra da onları çarpıştığında atomları değiştiren atomların olasılığını artıracak şekilde sıralayarak kimyasal reaksiyonları katalize eder. Science Daily tarafından açıklandığı gibi.
Araştırmacıların bunu yapmasının bir yolu, DNA'dan oluşan kontrol edilebilir bir moleküler yayı, sadece büyük bir protein olan bir enzime bağlamaktır. Daha sonra enzimi mekanik olarak açıp kapattılar; bu da kimyasal reaksiyonların ya da atom değişimlerinin ne kadar hızlı gerçekleştiğini kontrol etti.
Tepkimelerdeki farklı adımlar, UCLA Fizik profesörü Giovanni Zocchi ve meslektaşları tarafından bildirildiği gibi, enzim yayının enzim üzerine bağlandığı yere göre etkilenmiştir.
Genelde, enzimler molekülleri gererek veya bükerek kimyasal bağların manipüle edilmesini kolaylaştırır, böylece normalde reaksiyonların oluşması için gerekli olan aktivasyon enerjisi miktarı, genellikle ısı, karıştırma veya çalkalama şeklinde azalır veya elimine edilir. >
Farklı enzimler, aktif hale getirdikleri farklı reaksiyon türlerine sahiptir ve belirli ortamlarda olması gereken veya bazı durumlarda iyi çalışması için belirli koşullar altında çalışması gereken bazı enzimler vardır. Enzimler ayrıca hasar görürlerse kimyasal reaksiyonları katalize etmekte başarısız olabilirler.
