Çoğu tahmine göre, dünyada yaklaşık 20.000 kadın şahin gagalı kaplumbağa kalmıştır. National Geographic’e göre tehlike altında oldukları düşünülmektedir.
Deniz kaplumbağası popülasyonları, bilim adamlarının plaj raporlarına dayanarak tahminlerde bulunabilmeleri için yuvadaki kadınların ne kadar olduğu tahminlerine dayanmaktadır. Ancak, şahin faturaları yumurtaları diğer kaplumbağalardan uzağa koymaktan hoşlanır, bu nedenle kaç dişinin yuva yaptığını saymak bazen zordur.
Dişiler sadece birkaç yılda bir yumurta bırakır. Her zaman yumurtalarını bırakıp yumurtalarını bıraktıkları yere geri dönerler. Bir yuvalama mevsiminde, dişiler, genellikle ayda iki kez olmak üzere başka bir yuva yumurta yerleştirmek için plaja en fazla beş kez dönebilirler. Her seferinde 100'den fazla yumurta bıraktıklarından, bir mevsimde 650 kadar yumurta alabilirler ve bazı üretken şahin faturaları 1.000 kadar yumurta bırakabilir.
Yumurta koymak için dişiler önce yere delik kazarlar. Döşeme yapıldığı zaman, yumurtanın üstüne yumuşatırlar. Şahin gagası yumurtaları 2 aylık bir süre sonra kendi başlarına yumurtadan çıkar ve gençler okyanusa geri dönerler; Anne yumurtalarını görmek için etrafta beklemiyor.
Hawksbill'ler neredeyse 4 metre uzunluğunda olmasına rağmen, deniz kaplumbağaları için nispeten kısadır. Omnivorlardır ve genellikle küçük balıklar ve deniz yaşamı ile algler gibi bitkilerle beslenirler.