Ton balığı yemenin vücutta omega-3 yağ asitlerinin eklenmesi gibi sağlık yararları olsa da, Hayvanların Etik İşlemine Yönelik Kişiler (PETA) insanları cıva zehirlenmesinden dolayı çok fazla yememelerini sağlar. Genç bir çocuk cıva zehirlenmesine katlanan birine örnek olarak gösterildi. Genç adam konsantre olmakta ve futbol oynamakta zorlanıyordu çünkü çok fazla konserve ton balığı içiyordu.
Ton balığı, ağır metallerle doludur çünkü kirli balıkları yiyor. Buna karşılık, insanlar daha fazla miktarda ton balığı tükettikleri zaman, ağır metaller kendilerine aktarılır. Ağır metaller kalbe saldırır ve yapılan araştırmalar, kanlarında en yüksek civa seviyesine sahip erkeklerin PETA'ya göre kalp krizi ve kalp hastalığı risklerini arttırdığını göstermiştir.
Çok fazla ton balığı tüketmenin bir başka yan etkisi de hastalıklı balıkları yeme imkanı. Ton balıklarının çoğu artık açık sularda yakalanmamakta, bunun yerine çiftliklerde yetiştirilmektedir. Çiftlikler, ton balıklarının yakın bölgelerden hastalıkları ve parazitleri yakalayabildiği kalabalık balık kalemleridir. Yan etkilere neden olabilecek başka bir ton balığı türü suşi için kullanılan ton balığıdır. PETA, pişirilmemiş balıkların gıda zehirlenmesini tetikleyen bakterileri barındırabildiğini okuyucularıyla paylaştı. Deniz ürünleri, gıda zehirlenmesi vakalarında bir numaralı tetikleyicidir. Yiyecek zehirlenmesi o kadar şiddetli hale gelebilir ki, hastanede kalmayı gerektirir veya ölümle sonuçlanır.
