Bir çözünürlük eğrisi, belirli bir çözücünün belirli bir çözücü içindeki çözünürlüğünün değişen sıcaklıklara göre grafiksel bir gösterimidir. sıcaklık arttıkça çözünürlük de artar. Tersine, sıcaklık azaldıkça çözünürlük de düşer.
Bir denge durumunda, çözünürlük, belirli bir çözücü içinde çözülecek maksimum çözünen miktarına ilişkin maddenin özelliğidir. "Çözünen" terimi bir çözelti içinde çözülen kimyasal maddeyi belirtirken, "çözücü" çözmeyi yapan bileşendir. Katı, sıvı veya gaz halindeki bir maddenin çözünürlüğü, ilave bir çözünen miktarının çözülmeyeceği veya birikmeyeceği bir çözelti içindeki konsantrasyonudur. Tipik olarak, her 100 mililitre solvent başına çözünürlüğü 1 gramdan az olan bir maddenin çözünmez olduğu kabul edilir.
Sıcaklık, basınç, ortak iyon etkisi ve çözünen çözücü etkileşimleri dahil olmak üzere birçok faktör çözünürlüğü etkiler. Sıcaklığın çözünürlük üzerindeki etkileri katı ve gaz halindeki malzemeler için iyi tanımlanmıştır ancak sıvılar için değildir. Farklı maddeler için çözünürlük eğrilerinin çizilmesinde, kullanılan standart çözücü miktarı 100 gram veya 100 mililitre sudur. Grafikteki eğriler, belirli bir çözünen maddenin hangi özel sıcaklıkta 100 gram veya 100 mililitre suda çözüleceğini göstermektedir.
