Sitoplazmanın işi, hücrenin yapılarını desteklemektir. Jel benzeri madde, vitaminlerden, proteinlerden, şekerlerden, nükleik asitlerden, amino asitlerden, iyonlardan ve yağ asitlerinden oluşur. p>
Prokaryotik hücreler ve ökaryotik hücreler farklı yapılara sahiptir, ancak ikisi de sitoplazmayı içerir. Gerçek bir çekirdek içermeyen prokaryotik bir hücrede, sitoplazma enzimler ve ribozomlar içerir. Ribozomlar hücre içindeki proteinleri sentezler. Prokaryotik organizmalar olan bakterilerde su, sitoplazmanın yaklaşık yüzde 80'ini oluşturur.
Çekirdeği olan ökaryotik bir hücrenin sitoplazması, çekirdek ile plazma zarı arasında bulunur. Bu hücre tipinde, sitoplazma birkaç farklı organel tipini destekler. Bu organellerde düz endoplazmik retikulum, kaba endoplazmik retikulum, mitokondri ve lizozomlar bulunur. Sitoplazmada askıya alınan her organel belirli fonksiyonlara sahiptir. Düzgün endoplazmik retikulum, lipid sentezinin yeridir. Kaba endoplazmik retikulum, proteinleri sentezleyen ribozomları içerir. Mitokondri, hücre için enerji sağlayan bir madde olan adenozin trifosfat veya ATP'yi üretir. Mitokondri ayrıca hücresel solunumun yeri olarak da işlev görür. Lizozomlar, büyük molekülleri parçalayan enzimler içerir. Sitoplazma bu önemli organelleri içerdiğinden, enerji üretimi ve depolanmasının yanı sıra birkaç metabolik işlem için bir site görevi görür.
