Bitki ve alg hücrelerinde bulunan enerjiyi dönüştüren organel, kloroplast olarak adlandırılır. Yalnızca bazı bitkilerde ve alglerde kloroplast bulunur.
Kloroplast, birçok bitki ve alg hücresindeki gıda üreticisidir. Işığı bitkide taşınan şekere dönüştürerek, besin ve enerji sağlayarak çalışır. Her kloroplast, klorofil molekülleri içerir. Güneş ışığını yemeğe dönüştürme işlemine fotosentez denir.
Kloroplastlar iç ve dış membranlarla korunur. Güneş ışığı kloroplasta ve klorofile ulaştığında, ışık bitki boyunca dolaşan şekerlere dönüştürülür. Bitki daha sonra büyümek için bu enerjiyi kullanır, böylece süreç devam eder.
Birkaç farklı parçadan oluşan bir kloroplast, kendi DNA'sını içerir. Bitki hücresi tarafından yapılamaz ve dünyadaki her şey için hayati önem taşıyan oksijen üretir. Genellikle, çıplak gözle görülemeyecek kadar küçük çapta dört ila altı mikrometre arasındadır. Bir bitkinin her yeşil yerinde, saplarından yapraklara, meyvelerin yeşil kısımlarına kadar bulunurlar.
Bitkinin hayatta kalabilmesi için şeker üretmenin yanı sıra, kloroplastlar ayrıca proteinler, yağlar, kokular ve yağlar gibi şeyler yapar. Kendi başlarına yaşayabilecek şekilde gelişen simbiyotik bakteri olarak başladılar.