Tarihçiler ve arkeologlar, biranın 10.000 civarında icat edildiğine inanmaktadır. Mezopotamya’nın bir yerinde, muhtemelen insanlar yaklaşık olarak aynı zamanda tahıllar yetiştirmeye başladılar. Yakın Doğu’da Mısır’dan İran’a kadar üretilen ilk bira, modern demirin kullandığı püre yerine bir çeşit arpa ekmeği ile yapıldı. Mısır gibi bazı yerlerde, sıvı yerine kalın ve yulaf gibi olan bira, bir alkollü içeceğin yanı sıra bir öğündü. Yavaş yavaş, süzülmüş sıvı bira baskın hale geldi. Yaklaşık 1000 A.D.'de Alman bira üreticileri, bira yapımında modern biraların öncüsü olan şerbetçiotu kullanmaya başladılar.
Benzer mesajlar
Diğer ilginç yazılar
