Hong Kong Çin Üniversitesi Anestezi ve Yoğun Bakım Departmanına göre, yaklaşık iki saat içinde bir protein içkisi sindirilir. Wikipedia'ya göre, sindirim midede başlar ve tamamlanır Gıda ileum'a ulaştığında.
İlk sindirmeden sonra, Hong Kong Çin Üniversitesi Anestezi ve Yoğun Bakım Departmanına göre, bir protein sallanması mideyi yaklaşık 30 dakika içinde terk eder. Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi, protein titremeleri gibi viskoz sıvıların, sindirim sürecinin son aşamalarının yapıldığı ince bağırsağın geçmesi için 1.5 saat gerektiğini bildirmektedir.
