ABD Reflü diyeti yapan bir asit reflü diyetindeki bir kişi zeytinyağı kullanabilir, Asit reflü tetikleyen bir yağ örneği nane yağıdır.
Asit reflü diyetinde yağlardan kaçınılması gereken tek zaman, yiyecekleri kızartmak için kullanılmalarıdır, ABD’nin haberine göre. Kızartılmış yiyeceklerin yağlılığı ve yüksek yağ içeriği asit reflü ve mide yanmasını tetikler. Bu yiyecekler aynı zamanda daha uzun süre sindirmek ve sadık kalmak için çok daha zordur. Asit reflü olanların, bitki nane veya nane yağı içeren herhangi bir şeyden uzak durmaları gerekir. Sızma zeytinyağı yemek için iyi bir yağ ve mide ekşimesi olanlarda mide ekşimesi olanlar için daha iyi bir alternatif. Tereyağı gibi süt ürünleri, asit geri akışını alevlendiren yüksek düzeyde yağlara sahiptir. Düşük veya yağsız süt ürünleri, düzenli olarak yağ süt ürünlerinin yerini almalıdır.
US News'e göre asit geri akışını tetikleyen çok az gıda var. Derin yağda kızartılmış yiyecekler ve nane dışında, çikolata, alkol ve kahve içerir. İnsanlar baharatlı yiyeceklerin ve domateslerin de tetikleyici olduğuna inanırken, öyle değildir. Asit reflü atağında ortasında ağrıya neden olabilirler, ancak atağa neden olmazlar. Bunun yerine, yemek borusu zaten tahriş olmuş, bu yüzden bu asitli ve baharatlı yiyecekler onu daha fazla tahriş ediyor.
