Atlar, saman, tahıl, ot ve yulaf gibi çeşitli yiyecekleri yerler. Atlar geleneksel olarak yabani otlardaki otları besler ve kaba yemeye uygun sindirim sistemlerine sahiptir. Yerli atlar öncelikle gün boyunca samanda otlanır, ancak birçok işletme diyetlerini pelet ve pekmez, yulaf ve arpadan yapılan karışımlarla tamamlar.
İnsanlarda ve diğer evcil hayvanlarda olduğu gibi, günlük at yemesi gereken yiyecek atlarının miktarı ve çeşitliliği büyüklüklerine, konumlarına ve faaliyet seviyelerine bağlı olarak değişir. İz sürme atlar veya eğlence amaçlı sürme için kullanılanlar gibi az egzersiz alan atlar, saman veya ot otlarının diyetlerine dayanabilir. Humane Society uzmanları, atların ideal olarak günlük ağırlığının yaklaşık yüzde 2'sini kaba yemeyle yemelidirler.
Otlara çok az erişimi olan atlar ve daha yüksek aktivite seviyesi olan atlar için ilave at yemleri gerekebilir. Bununla birlikte, ticari at yemekleri, kalorileri yüksek ve atların sindirim sistemlerini altüst edebilecek lif içeriği yüksek olduğundan dikkatli bir şekilde uygulanmalıdır.
Yüksek oranda aktif olan atlar ve sıcak iklimlerde bulunanlar için, sahipleri terleme sırasında kaybedilen tuzu geri kazanmalarına yardımcı olmak için atların tezgahlarına tuz yalıyorlar. Aktif atlar ve ıslah için kullanılanlar vitamin ve besin takviyesinden faydalanabilir. İnsanlar gibi atlar da ikramlardan hoşlanırlar ve pek çok mal sahibi iyi davranışı ödüllendirmek için sağlıklı atıştırmalıklar sunar.