Eski Sümer çömlekçilik, Mezopotamya sakinleri tarafından 5000 ile 2000 yılları arasında oluşturulan kil çömlekçiliktir. En çok üretilen ürünler arasında tabaklar, sürahiler ve diğer mutfak eşyaları vardı. Sümerlerin çömlekçi çarkını kullanan ilk kültür olduğu düşünülmektedir.
Sümer çanak çömlekleri, "kangal" olarak bilinen ve uzun bir çam ipliğinin bir çömlek ya da kase biçiminde sarıldığı bir teknik kullanılarak hazırlanmış ve daha sonra düzeltilmiştir. Çömlekçinin tekerleğinin gelişimi, Sümer uygarlığının Mezopotamya'ya genişlemesiyle artan ticaret taleplerini karşılayarak artan seramik üretimine izin verdi.
