Ana fonksiyonel alkol grubu, "-OH" olarak yazılan hidroksil grubudur. Karbon atomlarının sayısına ve -OH grubunun moleküle yerleştirilmesine bağlı olarak değişen birçok alkol tipi ve moleküler formül vardır.
Etil alkol olarak da bilinen etanol, arpa ve üzüm gibi şekerlerin fermantasyonu ile üretilen yaygın bir alkoldür. Etanol, bira ve şarap gibi alkollü içeceklerde bulunur. Etanol için kimyasal formül CH3CH2OH; Bu formül aynı zamanda yoğunlaştırılmış bir yapısal formül C2H5OH olarak da yazılabilir. Etanol için moleküler formül C2H6O'dur. Diğer alkoller arasında metanol (CH3OH) ve propan-1-ol (CH3CH2CH2OH) bulunur.Benzer mesajlar
Diğer ilginç yazılar