Solungaçlardan nefes almasına rağmen, ahtapot bir balık değil, kafadanbacaklı bir deniz yumuşaklığıdır. Ayrıca, bir ahtapot bir omurgasız olduğu anlamına gelir. Ayrıca üç kalbi var.
Ahtapot yumuşakça olarak kabul edilir, çünkü nefes almak ve boşaltmak için kullandığı organları tutan bir manto ve bir raspa dili veya radulası vardır. Ahtapot ayrıca sinir sisteminin özelliklerini diğer yumuşakçalarla paylaşıyor. Kemikleri yoktur ve vücudunun en zor kısmı gagasıdır.
Ahtapot da bir sefalopoddur, çünkü büyük kafası kollarıyla birleştirilmiştir.