Acı kavun çayı, kan şekerini düşürdüğü iddia edilen insüline benzer bir bileşen içeriyor, diyor WebMD. Bazı araştırmalar, acı kavunun, tip 2 diyabet hastalarında glikoz toleransını geliştirdiğini göstermektedir.
Acı kavun, meyve suları, çay ve ondan elde edilen özütlerle birlikte kan şekeri seviyesini düşürebildiğinden, aynı şeyi yapan ilaçları alan şeker hastaları kan şekeri seviyelerini dikkatle izlemelidir. Ayrıca, WebMD'ye göre acı kavun ameliyatın iki haftasında alınmamalıdır. Hamile ve emziren kadınlar ve glukoz-6-fosfat dehidrojenaz eksikliği olan kişiler ayrıca Afrika salatalık, balsam armut, acı elma ve yabani salatalık olarak da bilinen acı kavundan uzak durmalıdır.