1960'lardaki popüler yiyecekler arasında fondü ve şekerleme kek tüneli vardı. Biftek, Diane ve Crème Brûlée gibi yemek pişirme ve sunum için doğrudan alev gerektiren yemekler de 1960'larda popülerdi.
Fondü, 19. yüzyılda İsviçre’de ortaya çıktı ve tipik olarak İsviçre ve Gruyère gibi peynirlerin bir araya getirilmesiyle yapıldı. Peynirin kıvrılmasını önlemek için geleneksel olarak fondü, hindistan cevizi ve küçük bir unla birlikte beyaz şarap eklenir. Fondü, fondü içine küçük bir çatalla batırılmış küçük ekmek küpleriyle sunulur.
Çikolatalı kek tüneli, muhtemelen Pillsbury Bake-Off'un en ünlü kazanan tarifi olan bir Pillsbury kekdir. Kek, Amerika'da popüler kekleri popüler yapmakla ünlüdür. Pastanın orijinal gizli maddesi çift Hollandalı buttercream donma karışımıydı. Buzlanma, pastanın şekerleme merkezi olarak görev yaptı. Çikolatalı kek tüneli için kalan malzemeler tereyağı, şeker, un ve ceviz veya cevizdir.
Steak Diane, 1960'larda Fransız ilhamlı mutfağıyla ünlü Julia Child gibi şefler nedeniyle popüler oldu. Biftek Diane genellikle alevli olarak servis edilir ve bir tereyağı, karabiber, Worcestershire sosu, tuz ve chives sosunda pişirilmiş bir biftekdir. Crème brûlée, aynı zamanda bir Fransız yemeği, bir şişirme meşalesiyle gevrek hale getirilmiş bir şeker kabuklu muhallebi tatlısı.
