Bir bebek tavuğa civciv denir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi bazı ülkelerde yetişkinler tavuk olarak adlandırılırken, yalnızca yenen etlere kuşlar ise hepsi piliçler olarak adlandırılır.
Bebek tavuklara civciv, ihale, yavru horoz, baklagil ve piliç denir. Piliç ve ihale herhangi bir yavru tavuk için birbirinin yerine geçebilir terimlerdir, oysa horoz ve pullet belirli cinslere aittir. Et için yetiştirilen broyler dokuz ila 12 haftalık yaşta toplanır.
Horozlar ve genç horozlar bir yaşın altındaki erkek tavuklardır. Baklagiller bir yaşın altındaki dişi tavuklardır. Tavuklar bir yaşına geldiğinde, dişilere tavuklar ve erkeklere eski horozlar ya da horozlar denir. Katmanlar yumurtlamak için tutulan tavuklardır ve yavru tavuklar da oturup kendi yumurtalarını çıkaran katmanlardır.
Tavuklar, çiftliklerde yaygın olarak bulunan birkaç uçamayan kuştan biridir. Bazı hafif tavuklar çok kısa mesafeler için uçabilir. Tavuklar, bıraktıkları tavuk eti ve yumurta şeklinde yiyecek sağlarlar. Diyetlerinin çoğu esas olarak tohumlardan ve küçük böceklerden oluşan diğer kuşlara benzer. Küçük kertenkeleler veya yılanlar yedikleri bilinmektedir.
