Tazı, çok kısa bir süre boyunca saatte 45 mil hızla gidebilir. Onlar var olan en hızlı köpeklerdir ve genellikle yarışmak ve yabani tavşan gibi küçük oyunlara yardım etmek için kullanılırlar.
Tazı, görme tazıdır; bu, avlarını koku yerine görme yoluyla takip ettikleri anlamına gelir. Geyik ve tavşan gibi hızlı hayvanları yakalamak için başlangıçta hız ve dayanıklılık için yetiştirildiler. Benzer türden köpekler yaklaşık 4000 yıl önce Mısır mezar mezarlarında görülebilir. Binlerce yıl boyunca avlanmak için kullanılmışlardır ve çoğunlukla telif hakkı ve asalet ile ilişkilendirilmiştir.
