Çoğu insan için domuz eti sindirmek dört ila beş saat sürer. Domuz eti ve diğer et bazlı protein kaynaklarını sindirmek için yapılan çalışma, bazı beslenme uzmanlarının insanların olmadığını iddia etmelerinin bir nedenidir. et tüketmek içindir, QualityHealth belirtir.
İnsanlar bir yemeğin parçası olarak domuz eti yediğinde, yemeğin diğer bölümlerinin tümü, en yavaş sindirene kadar midenin içinde kalır. Bu, QualityHealth'e göre, vücudun sindirdiği sebze, meyve ve diğer yiyeceklerin midede daha hızlı oturması ve fermente edilmesi, hazımsızlığa giderken asit ve gaz üretmesi anlamına gelir.
