Patatesli osmoz için yapılan bir laboratuar deneyi, yarım patatesin sade suya, diğer yarısının tuzlu suya konmasını ve görünümdeki farklılığın gözlemlenmesini içerir. Osmoz, moleküllerin içinden geçtiği şekilde tanımlanır. daha konsantre bir çözelti içine bir membran.
Bu deneme için sadece birkaç ürün gerekir. Büyük bir patates, bıçak, iki plastik tabak, tuz ve su toplayın.
- Su çözeltisini hazırlayın Bir tabakta sade su dökün. Diğer tabağa, su ve 2 çorba kaşığı tuz ekleyin ve tuz eriyene kadar karıştırın.
- Patatesleri ekleyin Patatesinizi bıçakla yarıya bölün. Suyla birlikte kaba bir buçuk kadar koyun, tarafı aşağıya doğru kesin. Patatesin diğer yarısı da tuzlu suyla birlikte yapın. Patateslerin suda birkaç saat oturmasını sağlayın.
- Farklılıkları gözlemleyin Süre dolduktan sonra kesilen taraftaki değişiklikleri gözlemlemek için patatesleri ters çevirin.
Sade suda bulunan patates, biraz daha sert olması dışında, öncekinden çok farklı görünmeyecektir. Bunun nedeni, sade suyun potato hücrelerine taşınmasıdır. Tuzlu sudaki patatesler hafif renksiz, yumuşak ve esnek olacaktır. Bunun nedeni, potato hücrelerinin içeriğinin patatesden ve tuzlu suyun içine ozmoz ile taşınmasıdır.
