New Jersey, adını İngiliz Kanalındaki Jersey adasından aldı. Orijinal 13 İngiliz Kolonisinden biriydi ve 1787'de Amerika Birleşik Devletleri Anayasasını onaylayan üçüncü eyalet oldu. p>
Delaware yerlileri, daha sonra New Jersey olacak ve karada yaşayan ilk insanlardı. İlk Avrupalılar geldiğinde oradaydılar.
1609'da, Hollandalılar için çalışan bir İngiliz vatandaşı olan Henry Hudson, Newark Körfezi'ne gitti ve Hollandalılar için toprak aldı. Koloniyi Yeni Hollanda olarak adlandırdı. 1664'te, İngilizler sömürgelerinin bir parçası haline getirdi ve yeniden New Jersey olarak adlandırdı.
Devrim Savaşı’na kadar ilerleyen yıllarda devlet sakinleri, İngilizlerin kontrolü konusundaki duyguları üzerine bölündü. Üçte biri İngilizlerden ayrılmayı destekledi, üçte biri İngiltere'ye sadık kaldı ve üçte biri tarafsızdı. Bununla birlikte, 1776 New Jersey’in bağımsızlığını ilan ettiğini ve görüşlerini paylaşan diğer kolonilerle birleştiğini gördü. New York City ile Philadelphia arasındaki konumu nedeniyle, New Jersey, Devrim Savaşında diğer devletlerden daha fazla savaş yapıldığı için önem kazandı.
New Jersey’nin uzun sahil şeridi tatilcileri popüler kılar ve Frank Sinatra ve Bruce Springsteen gibi birçok ünlü eğlence merkezinin doğum yeridir.
