Meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar gibi pürin oranı düşük olan yiyecekler, pürelerin gut belirtilerine neden olan ürik asit birikmesine katkıda bulunduğundan gut hastaları için iyidir. Mayo Clinic, organ etleri ve yağlı deniz mahsullerinin hepsinin pürin bakımından yüksek olduğunu ve bundan kaçınılması gerektiğini belirtti. Gut hastalığından muzdarip olmayan insanlarda vücut, ürik asidi işleyebilir ve sıvı idrarın bir parçası olarak, böbrek ve mesane içinden fazla seviyeleri gönderebilir. Bununla birlikte, çok fazla ürik asit alan insanlar, keskin ve iğneler şeklinde keskin kristaller oluşturduğunu bulur. Bu kristaller eklemlerde toplanır ve ciddi ağrıya neden olur. Pürin oranı düşük olan yiyeceklerde ağır bir diyet yemek, vücudun ürik asit seviyelerinin normale dönmesine ve sert kristallerin aşamalı olarak bozulmasına yardımcı olur. Mayo Clinic'e göre, az yağlı süt ürünlerinin karmaşık karbonhidratlar yüksek bir diyete eklenmesi, gutun giderilmesine yardımcı olan ve eksiksiz bir diyet sağlar. Hidrasyon, gut hastaları için ürik asit seviyelerinin düşürülmesinde önemli bir adımdır. Sıvılar almak ürik asit seviyelerini sulandırır, bu nedenle günde en az 64 ons su içmek, Mayo Clinic tarafından belirtildiği gibi, ürik asit seviyelerini gutun kolaylaştığı noktaya indirmek için idealdir.
Ne tür bir gıda gut için iyidir?
